National Pasta Day

prix fixe menu 55 per person  | wine pairing $40 per person

choose one

ricciola al limone

 hamachi, pomegranate, preserved lemon 

burrata, heirloom tomato granita

local burratta cheese, shaved heirloom tomato, basil oil 

vicini caesar

romaine heart, crispy polenta croutons, grana padano, lemon anchovy dressing

choose two

spaghetti alla chitarra carbonara

guanciale, eggs, creamy parmesan 

creste di gallo

handmade ruffled pasta, shrimp, bay scallops, pesto genovese

agnolotti di brasato

pasta stuffed with braised short rib, parmesan fonduta, truffle essence

tagliolini al limone

fresh taglionlini pasta, cream, lemon zest | add caviar +20

mezzaluna di zucca burro e salvia

half moon ravioli stuffed with butternut squash, brown butter, sage, parmesan cheese

 fettuccine alla bolognese

fresh egg pasta, six-hour braised beef & pork ragu